Fiches de culture · Belgique

Légumes

Du semis à l’assiette, chaque légume a sa fiche : quand semer et planter en Belgique, comment l’entretenir sans produits, quand le récolter, et comment le savourer.

légume-feuille Intermédiaire

Poireau

Allium porrum

J F M A M J J A S O N D

légume-feuille Facile

Laitue

Lactuca sativa

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légume-feuille Facile

Épinard

Spinacia oleracea

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légume-feuille Facile

Mâche (salade de blé)

Valerianella locusta

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légume-feuille Facile

Roquette

Eruca vesicaria subsp. sativa

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légume-feuille Exigeant

Chou-fleur

Brassica oleracea var. botrytis

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légume-feuille Intermédiaire

Chou pommé

Brassica oleracea var. capitata

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légume-feuille Intermédiaire

Chou de Bruxelles

Brassica oleracea var. gemmifera

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légume-feuille Facile

Chou kale

Brassica oleracea var. sabellica

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légume-feuille Intermédiaire

Brocoli

Brassica oleracea var. italica

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légume-feuille Intermédiaire

Chicon

Cichorium intybus var. foliosum

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légume-feuille Facile

Bette (blette)

Beta vulgaris var. cicla

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légume-feuille Facile

Rhubarbe

Rheum rhabarbarum

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