Verduras

légume-fruit Nivel intermedio

Tomate

Solanum lycopersicum

E F M A M J J A S O N D

légume-fruit Fácil

Courgette

Cucurbita pepo

E F M A M J J A S O N D

légume-fruit Nivel intermedio

Concombre

Cucumis sativus

E F M A M J J A S O N D

légume-fruit Exigente

Poivron

Capsicum annuum

E F M A M J J A S O N D

légume-fruit Exigente

Aubergine

Solanum melongena

E F M A M J J A S O N D

légumineuse Fácil

Haricot vert (haricot nain)

Phaseolus vulgaris

E F M A M J J A S O N D

légumineuse Fácil

Petit pois

Pisum sativum

E F M A M J J A S O N D

légumineuse Fácil

Fève

Vicia faba

E F M A M J J A S O N D

tubercule Nivel intermedio

Pomme de terre

Solanum tuberosum

E F M A M J J A S O N D

légume-racine Nivel intermedio

Carotte

Daucus carota

E F M A M J J A S O N D

légume-racine Fácil

Betterave

Beta vulgaris

E F M A M J J A S O N D

légume-racine Fácil

Radis

Raphanus sativus

E F M A M J J A S O N D

légume-racine Fácil

Navet

Brassica rapa subsp. rapa

E F M A M J J A S O N D

légume-racine Nivel intermedio

Panais

Pastinaca sativa

E F M A M J J A S O N D

légume-bulbe Fácil

Oignon

Allium cepa

E F M A M J J A S O N D

légume-bulbe Fácil

Ail

Allium sativum

E F M A M J J A S O N D

légume-bulbe Fácil

Échalote

Allium cepa var. aggregatum

E F M A M J J A S O N D

légume-feuille Nivel intermedio

Poireau

Allium porrum

E F M A M J J A S O N D

légume-feuille Fácil

Laitue

Lactuca sativa

E F M A M J J A S O N D

légume-feuille Fácil

Épinard

Spinacia oleracea

E F M A M J J A S O N D

légume-feuille Fácil

Mâche (salade de blé)

Valerianella locusta

E F M A M J J A S O N D

légume-feuille Fácil

Roquette

Eruca vesicaria subsp. sativa

E F M A M J J A S O N D

légume-feuille Exigente

Chou-fleur

Brassica oleracea var. botrytis

E F M A M J J A S O N D

légume-feuille Nivel intermedio

Chou pommé

Brassica oleracea var. capitata

E F M A M J J A S O N D

légume-feuille Nivel intermedio

Chou de Bruxelles

Brassica oleracea var. gemmifera

E F M A M J J A S O N D

légume-feuille Fácil

Chou kale

Brassica oleracea var. sabellica

E F M A M J J A S O N D

légume-feuille Nivel intermedio

Brocoli

Brassica oleracea var. italica

E F M A M J J A S O N D

légume-feuille Nivel intermedio

Chicon

Cichorium intybus var. foliosum

E F M A M J J A S O N D

légume-racine Exigente

Céleri-rave

Apium graveolens var. rapaceum

E F M A M J J A S O N D

légume-bulbe Nivel intermedio

Fenouil

Foeniculum vulgare var. azoricum

E F M A M J J A S O N D

légume-fruit Fácil

Potiron et courges

Cucurbita maxima, C. moschata, C. pepo

E F M A M J J A S O N D

légume-feuille Fácil

Bette (blette)

Beta vulgaris var. cicla

E F M A M J J A S O N D

légume-feuille Fácil

Rhubarbe

Rheum rhabarbarum

E F M A M J J A S O N D

aromatique Nivel intermedio

Basilic

Ocimum basilicum

E F M A M J J A S O N D

aromatique Fácil

Persil

Petroselinum crispum

E F M A M J J A S O N D

aromatique Fácil

Ciboulette

Allium schoenoprasum

E F M A M J J A S O N D

aromatique Fácil

Thym

Thymus vulgaris

E F M A M J J A S O N D

aromatique Fácil

Menthe

Mentha spicata, Mentha × piperita

E F M A M J J A S O N D

aromatique Nivel intermedio

Coriandre

Coriandrum sativum

E F M A M J J A S O N D

aromatique Fácil

Aneth

Anethum graveolens

E F M A M J J A S O N D