En ce moment au potager, en Belgique
SeptembreL’été s’attarde, l’automne s’installe
Septembre est souvent l’un des plus beaux mois au potager belge : la lumière est douce, les nuits fraîchissent, les récoltes d’été continuent tandis que l’automne pointe. Tomates, haricots et courgettes donnent encore, les courges prennent leur couleur, les pommes et les poires se cueillent. On sème les dernières mâches et épinards, on plante les choux de printemps, et on couvre progressivement le sol pour l’hiver.
Dans l’assiette
Ce que septembre met sur la table
Septembre est le mois le plus riche de l’année dans l’assiette : ratatouille des derniers légumes d’été, premières soupes de courge, tarte aux pommes, poires pochées, raisins et noisettes fraîches. On mange l’été et l’automne dans le même repas.
Bien vivre
La rentrée se vit mieux avec un panier de pommes et le parfum des tomates rôties. Septembre invite à ralentir au jardin : on ramasse, on range, on regarde ce qui a bien marché et ce qu’on fera autrement.
Fiches de culture
Les légumes
- Semis sous abri
- Semis en pleine terre
- Plantation
- Récolte
Tomate
Solanum lycopersicum
Courgette
Cucurbita pepo
Concombre
Cucumis sativus
Poivron
Capsicum annuum
Aubergine
Solanum melongena
Haricot vert (haricot nain)
Phaseolus vulgaris
Petit pois
Pisum sativum
Fève
Vicia faba
Pomme de terre
Solanum tuberosum
Carotte
Daucus carota
Betterave
Beta vulgaris
Radis
Raphanus sativus
Verger et petits fruits
Les fruits
Fraise
Fragaria × ananassa
Framboise
Rubus idaeus
Groseille
Ribes rubrum
Cassis
Ribes nigrum
Myrtille
Vaccinium corymbosum
Mûre
Rubus fruticosus
Pomme
Malus domestica
Poire
Pyrus communis
Au fil de l’année
Les quatre saisons du potager
Gratuit, sans publicité
Votre potager, dessiné et suivi au fil de l’année
Avec un compte Evadya, vous dessinez l’emprise de votre potager et vos zones cultivables, en mètres, sur un plan. Vous indiquez votre région, et le site vous propose quoi semer et planter dans chaque zone au bon moment, avec les gestes du mois. Tout est gratuit.
- Dessiner l’emprise et les zones : rectangle, L, U, O, T ou tracé libre.
- Suivre ce qui est planté où, et depuis quand.
- Recevoir des suggestions de semis et de plantations selon la saison et votre région.
Un potager, même petit, change la façon dont on mange et dont on vit ses semaines.
Evadya réunit ce qu’il faut savoir pour cultiver légumes et fruits sous le climat belge, sans produits et sans jargon. Chaque fiche va du semis à l’assiette : quand, comment, et pourquoi c’est bon.
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