En estos momentos, en el huerto, en Bélgica
SeptiembreL’été s’attarde, l’automne s’installe
Septembre est souvent l’un des plus beaux mois au potager belge : la lumière est douce, les nuits fraîchissent, les récoltes d’été continuent tandis que l’automne pointe. Tomates, haricots et courgettes donnent encore, les courges prennent leur couleur, les pommes et les poires se cueillent. On sème les dernières mâches et épinards, on plante les choux de printemps, et on couvre progressivement le sol pour l’hiver.
Para sembrar
Para plantar
Para recolectar
En el plato
Lo que septiembre pone en la mesa
Septembre est le mois le plus riche de l’année dans l’assiette : ratatouille des derniers légumes d’été, premières soupes de courge, tarte aux pommes, poires pochées, raisins et noisettes fraîches. On mange l’été et l’automne dans le même repas.
Vivir bien
La rentrée se vit mieux avec un panier de pommes et le parfum des tomates rôties. Septembre invite à ralentir au jardin : on ramasse, on range, on regarde ce qui a bien marché et ce qu’on fera autrement.
Fichas de cultivo
Las verduras
- Siembra bajo cubierta
- Siembra en tierra
- Plantación
- Cosecha
Tomate
Solanum lycopersicum
Courgette
Cucurbita pepo
Concombre
Cucumis sativus
Poivron
Capsicum annuum
Aubergine
Solanum melongena
Haricot vert (haricot nain)
Phaseolus vulgaris
Petit pois
Pisum sativum
Fève
Vicia faba
Pomme de terre
Solanum tuberosum
Carotte
Daucus carota
Betterave
Beta vulgaris
Radis
Raphanus sativus
Huertos y frutos del bosque
Las frutas
Fraise
Fragaria × ananassa
Framboise
Rubus idaeus
Groseille
Ribes rubrum
Cassis
Ribes nigrum
Myrtille
Vaccinium corymbosum
Mûre
Rubus fruticosus
Pomme
Malus domestica
Poire
Pyrus communis
A lo largo del año
Las cuatro estaciones del huerto
Gratuito y sin publicidad
Su huerto, diseñado y supervisado a lo largo del año
Con una cuenta de Evadya, puede trazar en un plano la superficie de su huerto y sus zonas cultivables, en metros. Indique su región y la página web le sugerirá qué sembrar y plantar en cada zona en el momento adecuado, junto con las tareas del mes. Todo es gratuito.
- Dibujar la superficie y las zonas: rectángulo, L, U, O, T o trazo libre.
- Seguir qué se ha plantado, dónde y desde cuándo.
- Recibir sugerencias para la siembra y la plantación según la estación del año y su región.
Un huerto, por pequeño que sea, cambia la forma en que comemos y vivimos nuestras semanas.
Evadya reúne todo lo que hay que saber para cultivar frutas y verduras en el clima belga, sin productos químicos y sin jerga técnica. Cada ficha abarca desde la siembra hasta el plato: cuándo, cómo y por qué es bueno.
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