AprilDe belangrijkste maand voor het zaaien
In april vindt het grootste deel van het zaaien van het jaar plaats. De bodemtemperatuur is boven de 10 °C gekomen, de dagen worden duidelijk langer, maar de nachten blijven koel en soms is er vorst. In de volle grond worden wortelen, rode bieten, rapen, pastinaak, sla, erwten, spinazie en radijs gezaaid; aardappelen, uien en voorjaarskool worden geplant. Onder afdekking wachten courgettes, komkommers en bonen op hun beurt. De tomaten worden overgeplant in individuele potjes.
De handelingen van de maand
- Zaai wortelen, rode bieten, rapen, pastinaak, sla, spinazie en radijsjes in de volle grond.
- Plant de bewaaraardappelen en de voorjaarskool.
- Verplant de tomaten in afzonderlijke potjes en laat ze bij mooi weer buiten afharden.
- Zaai aan het einde van de maand courgettes, komkommers, pompoenen, basilicum en bonen onder glas.
- Zaai in de kweekbak prei, herfstkool en spruitjes.
- De aardbeienplanten van mulch voorzien en de vogelnetten spannen.
- Plaats de stokken en latten voor erwten en bonen.
In de moestuin en de boomgaard
Wat te doen in april
Zaaien onder afdekking
In de volle grond zaaien
Planten
Op het bord
Eten in april
April brengt rabarber, jonge spinazie, knapperige radijsjes, de eerste slasoorten en het loof van alles wat opkomt. Wij koken eenvoudig: rabarbertaart, lauwwarme spinaziesalade, radijsjes met boter, omelet met kruiden uit de tuin.
Goed leven
April is de maand waarin men meer zaait dan men ooit zal kunnen planten, en waarin men bereid is om stekjes aan de buren te geven. De moestuin wordt een gespreksonderwerp, en vaak ontstaan juist daar de beste ideeën.